Rieber

hybrid kitchen 140°C-D mobil

Artikelnr: RIE-85010904
Frontlader, Edelstahl (CNS), umluftbeheizt, hybrid, Anzahl Einschübe: 16, Steuerung: digital, Ausgabefunktion, Nettoinhalt: 70.4 l

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Beschreibung

Rieber hybrid kitchen 140°C-D mobil - die mobile Küche mit Ausgabefunktion - ideal für Kitas, Schulen, Catering und Stationsküchen.

umluftbeheizter Frontlader
digitale Temperatursteuerung bis +140 °C
16 Paar fugenlos tiefgezogene Auflagesicken GN 1/1
Fassungsvermögen mit GN: 70,4 l
hybrid kitchen mit Ausgabeoption
zum Regenerieren, Garen, Backen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren und Garen mit verschiedenen Kammertemperaturen
Kühlfunktion: Mittels Umluft-Programm und mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets (siehe Zubehör)
Hybrid-Funktion: Kombiniert Kühlfunktion im oberen Bereich mit gleichzeitiger Warmhaltefunktion inklusive Befeuchtung im unteren Bereich
Garfunktion: Garen mit Umluft und/oder Dampf möglich durch integrierten Kerntemperaturfühler
speicherbare Programme für jederzeit perfekte Speisenqualität
getrennt steuerbare Umluftheizungen und Lüfter
rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl innen und außen
Innenraum dichtgeschweißt in Hygieneausführung H2
doppelwandig isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust
gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung auch voll bestückt
integrierter, auffüllbarer Wasserbehälter für Befeuchtung
bediensicherer, zweistufiger Türverschluss
rutschfestes Aufladen auf stapelgeprägtem Deckel
mobil mit robusten, feststellbaren Rollen und Schiebegriff
Energieblende mit eingebauter Steckdose
für den Betrieb im Freien geeignet (spritzwassergeschützt IPX4)
einfache Reinigung dank aushängbarer Tür und entnehmbarer Türdichtung
Innenraum strahlwassergeschützt IPX5
- geeignet zur Hochdruckreinigung bei ausgehängter Tür
fahrbar mit 2 Bock- und 2 Lenkstopprollen
sicher geschützt durch 4 Stoßecken

Technische Daten

GTIN

4007537102715

Marke

Rieber

Herstellungsland

Deutschland

Garantie

1 Jahr Vollgarantie

Material

Edelstahl (CNS)

Ausführung

umluftbeheizt, hybrid

Typ

Frontlader

Steuerung

digital

Gastronorm

GN 1/1

Anzahl Einschübe

Abstand Einschübe

37 mm

Nettoinhalt

70.4 l

Hygieneausführung

Funktionen

Ausgabefunktion

Eigenschaften

doppelwandig, fahrbar

Temperaturbereich bis

+140 °C

Umgebungstemperatur min.

+5 °C

Umgebungstemperatur max.

+40 °C

Tragkraft gesamt max.

150 kg

Stromanschluss

230 V

Anschlusswert

3.3 kW

Kabellänge

1500 mm

Ø Rollen

125 mm

Rollentyp

Kunststoff

Breite

592 mm

Tiefe

769 mm

Höhe

963 mm

Nettogewicht

55 kg

Lieferung

frei Bordsteinkante

Lieferzeit

2-10 Werktage

GTIN	4007537102715
Marke	Rieber
Herstellungsland	Deutschland
Garantie	1 Jahr Vollgarantie
Material	Edelstahl (CNS)
Ausführung	umluftbeheizt, hybrid
Typ	Frontlader
Steuerung	digital
Gastronorm	GN 1/1
Anzahl Einschübe	16
Abstand Einschübe	37 mm
Nettoinhalt	70.4 l
Hygieneausführung	H2
Funktionen	Ausgabefunktion
Eigenschaften	doppelwandig, fahrbar
Temperaturbereich bis	+140 °C
Umgebungstemperatur min.	+5 °C
Umgebungstemperatur max.	+40 °C
Tragkraft gesamt max.	150 kg
Stromanschluss	230 V
Anschlusswert	3.3 kW
Kabellänge	1500 mm
Ø Rollen	125 mm
Rollentyp	Kunststoff
Breite	592 mm
Tiefe	769 mm
Höhe	963 mm
Nettogewicht	55 kg
Lieferung	frei Bordsteinkante
Lieferzeit	2-10 Werktage