Konfigurierbar

Kombidämpfer mini easyTouch 10.10 - black

Artikelnr: CON-mini-10.10T-black
Anzahl Einschübe: 10, Format Einschübe: GN 1/1, Längseinschub, Steuerung: elektronisch, Touch-Display, Autom. Reinigungssystem, Kerntemperaturfühler, B 515 x T 777 x H 895 mm

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Beschreibung

Convotherm Kombidämpfer mini easyTouch 10.10 - black

7” TFT HiRes-Glas-Touchdisplay
Einhängegestell 10 x GN 1/1
flexibler Einschubabstand
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
Wrasenminderer
reduzierte Lüftergeschwindigkeit und Autoreversebetrieb
Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 3 Stufen)
BakePro (Traditionelle Backfunktion in 3 Stufen)
HumidityPro (Befeuchtung in 3 Stufen)
automatisches Kochen & Backen mit Press&Go mit bis zu 399 Profilen
ecoCooking – Energiesparfunktion
Niedertemperaturgaren / Delta-T-Garen
Cook&Hold – Garen und Warmhalten in einem Prozess
manuelles Beschwaden
integriertes Kochbuch mit 7 Kategorien und Bildern
TrayTimer – Beschickungsmanagement unterschiedlicher Produkte gleichzeitig
TrayView – Beschickungsmanagement unterschiedlicher Produkte im Press&Go
ConvoClean+ system vollautomatisches Reinigungssystem
- mit 3 Stufen: Clean, Care Booster und Express Modus
optional mit Handbrause
HygieniCare an hygienischen Kontaktpunkten (Türgriff & stufenlose Handbrause)
- zur Verminderung der Vermehrung von Mikroorganismen
Auto Start-Funktion
Favoriten Management
HACCP Datenspeicherung
Schnittstellen: USB, WiFi und Ethernet Schnittstelle (LAN)
Tür-Drehhebelverschluss mit Zuschlagfunktion
Türanschlag wahlweise rechts oder links

Technische Daten

Marke

Convotherm

Herstellungsland

Deutschland

Garantie

1 Jahr Vollgarantie

Energieart

Elektro

Einschubart

Längseinschub

Anzahl Einschübe

Format Einschübe

GN 1/1

Temperaturbereich von

+30 °C

Temperaturbereich bis

+250 °C

Steuerung

elektronisch, Touch-Display

Kerntemperaturfühler

Autom. Reinigungssystem

Innenbeleuchtung

Türanschlag

wahlweise

Material

Edelstahl (CNS)

Material innen

Edelstahl (CNS)

Breite

515 mm

Tiefe

777 mm

Höhe

895 mm

Stromanschluss

400 V

Anschlusswert

10.5 kW

Lieferung

frei Bordsteinkante

Lieferzeit

2-3 Wochen

Marke	Convotherm
Herstellungsland	Deutschland
Garantie	1 Jahr Vollgarantie
Energieart	Elektro
Einschubart	Längseinschub
Anzahl Einschübe	10
Format Einschübe	GN 1/1
Temperaturbereich von	+30 °C
Temperaturbereich bis	+250 °C
Steuerung	elektronisch, Touch-Display
Kerntemperaturfühler	Ja
Autom. Reinigungssystem	Ja
Innenbeleuchtung	Ja
Türanschlag	wahlweise
Material	Edelstahl (CNS)
Material innen	Edelstahl (CNS)
Breite	515 mm
Tiefe	777 mm
Höhe	895 mm
Stromanschluss	400 V
Anschlusswert	10.5 kW
Lieferung	frei Bordsteinkante
Lieferzeit	2-3 Wochen