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Tiefkühltruhen
Gastro-Tiefkühltruhen & Gefriertruhen für Profis
Speziell im Profi-Bereich müssen Gastro Tiefkühltruhen extremen Belastungen standhalten und hohe Anforderungen erfüllen. Aus diesem Grund setzt Gastro-Kurz auf hochwertige Gefriertruhen führender Marken wie Liebherr, NordCap oder Esta. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an Gefriertruhen für den professionellen Einsatz:
Gefriertruhen mit Hebe- oder Klappdeckel – robust und energiesparend
Sie sind besonders stabil konstruiert, leicht zu öffnen. schließen luftdicht, wodurch Kälteverluste minimiert werden, und zählen zu den beliebtesten Varianten. Tiefkühltruhen mit Klappdeckel eignen sich ideal für die Lagerung größerer Mengen tiefgekühlter Waren, wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eisprodukte. In Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben kommen sie häufig als Hauptlagergerät zum Einsatz, da sie eine sehr gute Energieeffizienz und hohe Kühlleistung bieten. Durch die solide Bauweise sind sie zudem äußerst langlebig und wartungsarm – perfekt für den täglichen Dauereinsatz.
Gefriertruhen mit Schiebedeckel – praktisch und platzsparend
Modelle mit Schiebedeckel punkten vor allem dort, wo Platzmangel herrscht oder das Gerät häufig geöffnet wird. Da die Deckel seitlich verschoben statt nach oben geöffnet werden, lassen sich Tiefkühltruhen mit Schiebedeckel auch unter Regalen oder Arbeitsflächen einsetzen. Sie sind besonders in Verkaufsräumen, Imbissbetrieben oder kleineren Küchen beliebt, in denen Mitarbeiter regelmäßig auf tiefgekühlte Produkte zugreifen müssen. Durch die flache Bauweise und den geringen Öffnungsradius bieten sie hohen Bedienkomfort auf kleinem Raum.
Impuls-Gefriertruhen mit Glasdeckel für optimale Warenpräsentation
Glasschiebedeckel sind die ideale Lösung, wenn Produkte sichtbar präsentiert und gleichzeitig tiefgekühlt gelagert werden sollen. Die transparente Abdeckung ermöglicht den direkten Blick auf das Sortiment, ohne dass die Truhe geöffnet werden muss – ein klarer Vorteil für Energieeffizienz und Verkaufsförderung. Gastro-Tiefkühltruhen mit Glasdeckel sind besonders im Einzelhandel, in Eisdielen, in Cafés oder an Verkaufsständen beliebt. Kunden können die Produkte sehen und auswählen, während die Temperatur im Inneren konstant bleibt. Die Glasscheiben bestehen meist aus Sicherheitsglas mit Isolierbeschichtung, was Kondensation und Kälteverlust verhindert.
Energiesparende Tiefkühltruhen lohnen sich
Dank einer dicken Isolierung und energieeffizienter Technik bleiben Lebensmittel länger haltbar und der Stromverbrauch wird deutlich reduziert. Ein energieeffizientes Gerät mag in der Anschaffung etwas teurer sein, doch die Einsparungen beim Strom machen das schnell wieder wett - die Investition amortisiert sich oft schon nach wenigen Jahren. Achten sie daher auf die Energieeffizeinzklasse und entscheiden Sie sich für sparsame Gefriertruhen.
Gastro-Gefriertruhen klein oder groß - welches Volumen?
Für Bars, Cafés oder kleine Küchen mit begrenztem Platz eignen sich kleine Gefriertruhen mit bis zu 500 Liter Bruttoinhalt. Große Tiefkühltruhen mit mehr Volumen bieten ausreichend Stauraum für Großküchen, Gastronomiebetriebe oder auch Supermärkte. Die Wahl hängt somit von Lagerbedarf, Platz und Nutzungsfrequenz ab. Über den Filter "Bruttoinhalt" gelangen Sie schnell zum passendem Gerät.
Die optimale Tiefkühltemperatur
Die optimale Temperatur in einer Tiefkühltruhe beträgt –18 °C. Temperaturen darüber können die Qualität der Lebensmittel beeinträchtigen, während niedrigere Temperaturen den Energieverbrauch unnötig erhöhen.
Wichtiger Kauftipp: Achten Sie auf die Umgebungstemperatur bzw. Klimaklasse
Damit eine Gastro-Gefriertruhe überall und stets optimal läuft, gibt es die Angabe zur Klimaklasse. Die Klimaklasse gibt Auskunft zur Umgebungstemperatur unter der ein Kühlgerät eingesetzt werden kann und die erforderlichen Lagertemperaturen eingehalten werden. Folglich ist die Verwendungsstelle (Aufstellort) und welche Umgebungstemperaturen dort herrschen relevant. Kurz gesagt: Nicht jede Tiefkühltruhe eignet sich für jede Umgebungstemperatur.
Klimaklasse und Umgebungstemperatur sind extrem wichtig und unbedingt zu berücksichtigen. Die Nichtbeachtung dieser kann Auswirkungen auf die Funktion, Energieeffizienz und Lebensdauer Ihrer Gefriertruhe haben. Angaben zur Klimaklasse und Umgebungstemperatur entnehmen Sie den technischen Daten in unserem Shop.
Gastro-Tiefkühltruhe vs. Tiefkühlschrank
Eine Gastro-Tiefkühltruhe bietet mehr Stauraum und Energieeffizienz – ideal zur Langzeitlagerung großer Mengen. Ein Tiefkühlschrank überzeugt durch Übersicht und schnellen Zugriff bei häufigem Gebrauch. Die Wahl hängt von Platz, Nutzung und Lagerbedarf ab.
Pflege & Reinigung von Tiefkühltruhen
Für Hygiene und Energieeffizienz sollten Gastro-Gefriertruhen regelmäßig gereinigt werden: Vor Beginn sollten alle Produkte ausgelagert, das Gerät ausgeschaltet und vollständig abgetaut werden. Eventuelle Eisbildungen im Innenraum sind dabei vorsichtig zu entfernen, um die Innenflächen vor Kratzern zu schützen. Nach dem Abtauen müssen alle beweglichen Teile entfernt und separat gereinigt werden - Rillen und Dichtungen nicht vergessen. Eine jährliche Wartung erhält Leistung und Lebensdauer.
Beliebte Modelle: Liebherr Gefriertruhen für Eiscreme und Lebensmittel
Liebherr Gastro-Tiefkühltruhen stehen für Langlebigkeit und Funktionssicherheit. Sie bieten maximales Lagervolumen bei minimalem Verbrauch und eine qualitativ hochwertige Verarbeitung. Liebherr Gastro-Gefriertruhen vereinen die Vorteile, auf die es im Profi-Bereich ankommt. Sie eignen sich sowohl zur Kühlung und Präsentation von Snacks, Eiscreme und Convenience-Produkten und laden einfach zum Zugreifen ein.
Gastro-Tiefkühltruhen günstig kaufen
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