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Die Entscheidung für einen Pizzaofen mit ein oder zwei Backkammern ist schnell getroffen. Allerdings sollten Sie unbedingt weitere wichtige Punkte beim Kauf Ihres Pizzaofens berücksichtigen. Beispielweise ob Sie sich für einen Pizzaofen mit oder ohne Schamottstein entscheiden, was maßgeblichen Einfluss auf das Backergebnis hat. Nachfolgend weitere Informationen zum Thema Pizzaofen und warum Sie sich für Qualität und somit für einen GAM oder Moretti Pizzaofen entscheiden sollten.
> Pizzaofen: Qualität zahlt sich aus!
> Pizzaofen mit Schamottstein klar im Vorteil
> Die perfekte Pizza muss perfekt gebacken werden
> Moretti Pizzaofen für Profi-Gastronomen
> GAM Pizzaofen gut und günstig
> Gastro Pizzaofen gebraucht kaufen
Das Angebot an Pizzaöfen im Internet ist riesig. Teilweise werden Geräte ohne Angaben zum Hersteller oder Herkunftsland sehr günstig angeboten. Nicht bei Gastro Kurz! Wir vertrauen ausschließlich auf Qualitätsprodukte traditioneller Hersteller mit jahrelanger Erfahrung. So gewährleisten wir nicht nur Spitzenqualität, sondern auch zufriedene Kunden. Unsere hochwertigen Gastro Pizzaöfen sind energieeffizient und langlebig. Die höheren Anschaffungskosten amortisieren sich somit von selbst. Zudem gewährleisten führende Hersteller wie Moretti-Forni über ein breites Servicenetz im Schadensfall. Sparen Sie sich unnötige Ausfälle in Ihrem Betrieb und setzen Sie auf erstklassige Qualität!
Schamottsteine, auch Pizzasteine genannt, sind feuerfeste, lebensmittelechte Steine aus Quarzsand und hervorragende Wärmespeicher. Sie sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze und somit für beste Backergebnisse. Zudem verhindern Schamotte die Schwitzwasserbildung. Die Feuchtigkeit im Teig kann dank der großen Poren besser verdunsten, dadurch entsteht der knusprige Pizzaboden. Ein Pizzaofen mit Schamottstein erzielt somit immer bessere Resultate als ein Pizzaofen ohne Schamottstein. Unser Sortiment umfasst hauptsächlich Schamott-Pizzaöfen für professionelle Pizzabäcker. Wahlweise mit Bodenschamott oder mit voll ausgekleideter Backkammer (Vollschamott).
Das wichtigste an einer sehr guten Pizza ist der Teig. Aber was nutzt Ihnen ein perfekter Pizzateig, wenn Ihr Pizzaofen nicht das Beste daraus macht? Was nutzen die besten Zutaten, wenn Ihr Pizzateig nicht gelingt? Erfahrene Pizzabäcker wissen längst, dass eine gut besuchte und regional bekannte Pizzeria dies nicht zuletzt ihrem unwiderstehlichen Pizzateig zu verdanken hat. Daher vertrauen erfahrene Pizzabäcker nur den besten Pizzaöfen und somit namhaften Herstellern wie Moretti-Forni oder GAM international.
Seit über 70 Jahren bringt das traditionsreiche italienische Unternehmen Moretti Forni intelligente Lösungen mit rationalen Technologien in Einklang. Große internationale Restaurants setzen seither auf die Zuverlässigkeit von Moretti Pizzaöfen. Moretti Pizzaofen sind heute in über 120 Ländern weltweit im Einsatz. Mit einer großen Produktpalette reagiert Moretti-Forni stets auf die vielfältigen Bedürfnisse eines sich wandelnden Marktes. Jede Produktlinie wird studiert, entworfen und gebaut, um Nutzern praktische Lösungen mit hohem technologischen Inhalt zu bieten.
Hervorzuheben ist die iDeck-Linie, die sich durch bemerkenswert intelligente und einfach zu bedienende Pizzaöfen mit exzellenten Preis-/Leistungsverhältnis auszeichnet. Jeder Moretti iDeck Pizzaofen ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und verfügt über ein feuerfestes Kochfeld. Zudem ist jeder Pizzaofen mit Einzel- oder Doppelbackkammer erhältlich. Die Temperatur wird durch eine effiziente Elektronik mit exklusiver und revolutionärer Dual-Temp ® -Technologie eingestellt: Im Inneren des Backraums steuern zwei Thermoelemente die Decken- und Grundplattentemperaturen, die vom Bediener separat einstellbar sind. Das Ergebnis ist ein perfekter Pizzateig.
Ein GAM Pizzaofen bietet das perfekte Preis-Leistungsverhältnis. Seit 25 Jahren fertigt GAM internationale made in Italy Pizzaöfen in konstant hohem Standard. Dies hat dem Unternehmen bis heute stetigen Wachstum garantiert. Getreu dem Motto „im Detail liegt der Unterschied“ bietet GAM ein breites Sortiment an Pizzaöfen für die professionelle Gastronomie. So bietet GAM beispielsweise mit dem Model SB66B einen extra breiten Pizzaofen mit zwei Backkammern für 12 Pizzen mit Ø 34 cm. Ein ebenfalls sehr begehrter Pizzaofen ist GAM´s neuestes Meisterwerk der Pizzaofen Azzurro mit nach oben öffnenden Türen. Selbstverständlich ist jeder GAM Pizzaofen mit einer Backfläche aus hochwertigem Schamottstein ausgestattet. Wahlweise ist jeder Pizzaofen auch als Vollschamott-Ausführung erhältlich. GAM Pizzaöfen mit Backkammern aus Vollschamott sind mit dem Hinweis „TOP“ gekennzeichnet.
Sie suchen einen gebrauchten Pizzaofen zum Schnäppchenpreis? Wir bieten Ihnen ein einzigartiges Angebot an gebrauchten oder durch einen Transportschaden leicht beschädigten aber voll funktionsfähigen Pizzaöfen des Premium-Herstellers Moretti Forni. Werfen Sie einen Blick auf unsere B-Waren oder Restposten und kaufen Sie Ihren Pizzaofen zu einem besonders günstigen Preis. Alle B-Waren wurden getestet und einer Funktionsprüfung unterzogen. Daher erhalten Sie auf alle B-Waren 1 Jahr Vollgarantie! Zögern Sie nicht, denn jeder B-Ware Pizzaofen ist nur einmal vorhanden, ein zwischenzeitlicher Abverkauf ist nicht ausgeschlossen.
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