Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.

• Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D
• Anschlusswert: 6,9 kW
• Spannung: 400 V
• Frequenz: 50/60 Hz
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Anzahl Einschübe: 6
• Temperaturregelung: Stufenlos
• Steuerung: Touch
• Wrasenabzug
• Serie: Silversteam-K
• Anzahl Lüfter: 1
• LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Geräte-Anschluss: 3 NAC
• Format Einschübe: 1/1 GN
• Material: CNS 18/10
• Wasseranschluss: 3/4"
• USB-Anschluss: Frontal
• Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
• Material Garraum: CNS 18/10
• Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links
• Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
• Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
• Innenbeleuchtung
• Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums
• Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
• Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm
• Dauerbetrieb
• Rack-Control
• Anzahl Garphasen: 9
• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
• Art der Einschübe: Längs
• Betriebsart: Elektro
• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Enthaltenes Zubehör:

• 1 Rost 1/1 GN
• 1 Blech 1/1 GN
• 1 PVC Abflussrohr
• 1 Ersatz-Luftfilter
• 1 Wasserzulaufschlauch

• Bedienungsanleitung
• Produktdatenblatt