Bartscher

Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS

Artikelnr: BAR-117820
Anzahl Einschübe: 20, Format Einschübe: GN 1/1, Längseinschub, Steuerung: mechanisch, Autom. Reinigungssystem, B 935 x T 1030 x H 1870 mm

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Beschreibung

Bartscher Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS

Maximales Garen auf minimalem Raum: Der Kombidämpfer mit Hordenwagen für 20 GN-Behälter 1/1 GN ist prädestiniert für die Produktion großer Mengen – Der perfekte Partner bei der Speisenzubereitung für die Gemeinschaftsverpflegung und in Großküchen. Die Vollausstattung überzeugt: 4-Punkt-Kerntemperaturfühler, Delta-T-Garen, Niedertemperaturgaren und Reinigungssystem.

Siehe Datenblatt (Downloads)

Enthaltenes Zubehör

1 Hordenwagen 20 x 1/1 GN
1 Kerntemperaturfühler, 4-Punkt-Messung
2 Wasserzulaufschläuche
Montagematerial

Technische Daten

GTIN

4015613769745

Marke

Bartscher

Garantie

2 Jahre Vollgarantie

Bauart

Standgerät

Energieart

Elektro

Einschubart

Längseinschub

Anzahl Einschübe

Format Einschübe

GN 1/1

Abstand Einschübe

65 mm

Temperaturbereich von

+20 °C

Temperaturbereich bis

+300 °C

Steuerung

mechanisch

Kerntemperaturfühler

Nein

Autom. Reinigungssystem

Innenbeleuchtung

Türanschlag

rechts

Material

Edelstahl

Material innen

Edelstahl (CNS)

Breite

935 mm

Tiefe

1030 mm

Höhe

1870 mm

Stromanschluss

400 V

Anschlusswert

38.4 kW

Bruttogewicht

320 kg

Nettogewicht

310 kg

Lieferzeit

2-10 Werktage

GTIN	4015613769745
Marke	Bartscher
Garantie	2 Jahre Vollgarantie
Bauart	Standgerät
Energieart	Elektro
Einschubart	Längseinschub
Anzahl Einschübe	20
Format Einschübe	GN 1/1
Abstand Einschübe	65 mm
Temperaturbereich von	+20 °C
Temperaturbereich bis	+300 °C
Steuerung	mechanisch
Kerntemperaturfühler	Nein
Autom. Reinigungssystem	Ja
Innenbeleuchtung	Ja
Türanschlag	rechts
Material	Edelstahl
Material innen	Edelstahl (CNS)
Breite	935 mm
Tiefe	1030 mm
Höhe	1870 mm
Stromanschluss	400 V
Anschlusswert	38.4 kW
Bruttogewicht	320 kg
Nettogewicht	310 kg
Lieferzeit	2-10 Werktage

Downloads

Datenblatt

Gebrauchsanweisung

CE-Zertifizierung

Hinweise

Absicherung RCD 63A mit 500 mA
Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Aufstellung / Einweisung durch autorisierten Servicepartner erforderlich
Das automatische Reinigungssystem ist ausgelegt für feste Reinigungsmittel
Für die Nutzung ist ein bodentiefer Abfluss erforderlich
GN-Behälter und -Roste nicht im Lieferumfang enthalten