Konfigurierbar

Haubenspülmaschine PT-XL EnergyPlus

Artikelnr: WIN-PT-XL-EnergyPlus
Spülleistung max.: 77 Körbe/h, Korbmaße: 500 x 500 mm, 500 x 600 mm, Einschubhöhe: 560 mm, Ablaufpumpe, Wärmerückgewinnung, Integrierte Wasserenthärtung: wahlweise, Reinigerdosierpumpe, Klarspüldosierpumpe, B 735 x T 750 x H 2250 mm

UVP 20.746,00 €

15.144,00 €

18.021,36 € inkl. MwSt.

Kostenloser Versand

Lieferzeit: 2-10 Werktage

1 Jahr Vollgarantie

Inbetriebnahme & Einweisung + 804,00 €

2 Jahre Vollgarantie + 734,00 €

Angetriebenes Nachspülsystem + 721,00 €

3. Dosiergerät (Entschäumer) mit Sauglanze + 286,00 €

Schnittstelle DIN 18875 (EMS) + 393,00 €

Kostenlose Altgeräteentsorgung

Beschreibung

Winterhalter Haubenspülmaschine PT-XL EnergyPlus mit Abwasser- und Abluft-Wärmerückgewinnung

geeignete Korbgröße: 500 x 500 / 500 x 600 mm
theoretische Leistung (Körbe/h):
- Software Geschirr: 45 / 32 / 22; Kurzprogramm 72
- Software Gläser: 22 / 32 / 49; Kurzprogramm 77
- Software Bistro: 40 / 32 / 29; Kurzprogramm 72
- Software Utensil: 32 / 13 / 9; Kurzprogramm: 72
- Software Besteck: 11; Kurzprogramm 21
Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie und maximaler Flächendeckung
Spülfelder zur Reinigung einfach auf Knopfdruck abnehmbar
VarioPower passt den Spüldruck dem Spülgut und Verschmutzungsgrad an
Abwasser-Wärmerückgewinnung EnergyLight:
- nutzt die Energie des Abwassers zum Aufheizen des kalten Zulaufwassers und spart somit Stromkosten von bis zu 10%
Abluft-Wärmerückgewinnung EnergyPlus (Zulaufwassertemperatur < 20 °C):
- Wasserdampfs wird genutzt, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen und reduziert den Energieverbrauch um bis zu 15%
sprachneutrales Touch-Display mit selbsterklärenden Symbolen und farbcodierter Ein-Knopf-Bedienung
3 individuell einstellbare Standardprogramme
7 Sonderprogramme: Kurz, Intensiv, Eco, Silence, Entkalkung, Einweich, Tankwasserwechsel
menugeführtes Selbsreinigungsprogramm
Ablaufpumpe mit 4-fach-Filtrationssystem und Trübungssensor für kontinuierlich sauberes Spülwasser
eingebaute Reinigerdosierpumpe inkl. Sauglanze
eingebaute Klarspülmitteldosierpumpe inkl. Sauglanze
optional mit intergrierter Wasserenthärtung (nicht in Verbindung mit Software Gläser)
optional mit angetriebenem Nachspülsystem: Spart 0,4 l Wasser und reduziert die Energiekosten um bis zu 25%
Connected Wash ermöglicht die Analyse und Auswertung aller Betriebsdaten
geräuscharmer Sanftanlauf zur schonenden Behandlung des Spülguts
automatische Ein- und Ausschaltfunktion
Thermostopp-Funktion für hygienisches Nachspülen
optische und akustische Anzeige von Fehlermeldungen
Schnittstellen: LAN, WLAN, USB
- optional zusätzlich mit Schnittstelle DIN 18875 (Energiemanagementsystem)
Sicherheitsschalter und Rastposition an der Haube
doppelwandig (geräuscharm)

Enthaltenes Zubehör

Anschlusskabel
Zu- und Ablaufschläuche
Software Geschirr:
1 Bleche- und Tablettkorb 600 x 500 mm (2 Seiten offen)
1 Tellerkorb trapezförmig mit 8 Reihen
1 Besteckköcher mit 7 Fächern
Software Gläser:
1 Gläserkorb mit 4 Reihen (Höhe 104 mm)
1 Gläserkorb mit 5 Reihen (Höhe 184 mm)
Software Bistro:
1 Tellerkorb trapezförmig mit 8 Reihen
1 Gläserkorb mit 5 Reihen (184 mm)
1 Besteckköcher mit 7 Fächern
Software Utensil:
1 Gerätekorb 600 x 500 mm
1 Bleche- und Tablettkorb 600 x 500 mm (2 Seiten offen)
Software Besteck:
1 Trägerkorb mit 9 Besteckköchern

Technische Daten

Marke

Winterhalter

Herstellungsland

Schweiz

Garantie

1 Jahr Vollgarantie

Serie

Winterhalter PT

Software (Spülgut)

wahlweise

Ablaufpumpe

Integrierte Wasserenthärtung

wahlweise

Wärmerückgewinnung

Integrierte Umkehrosmose

Nein

Kaltwassernachspülung

Nein

Reinigerdosierpumpe

Klarspüldosierpumpe

Reinigungsprogramm

Anzahl Programme

Spülleistung max.

77 Körbe/h

Steuerung

elektronisch, Touch-Display

Eigenschaften

doppelwandig

Wasserverbrauch/Korb

2.4 l

Korbmaße

500 x 500 mm, 500 x 600 mm

Einschubhöhe

560 mm

Breite

735 mm

Tiefe

750 mm

Höhe

2250 mm

Stromanschluss

400 V

Anschlusswert

7.9 kW

Schnittstellen

LAN, WLAN, USB

Material

Edelstahl (CNS)

Material innen

Edelstahl (CNS)

Bruttogewicht

207 kg

Nettogewicht

173 kg

Lieferung

frei Bordsteinkante

Lieferzeit

2-10 Werktage

Marke	Winterhalter
Herstellungsland	Schweiz
Garantie	1 Jahr Vollgarantie
Serie	Winterhalter PT
Software (Spülgut)	wahlweise
Ablaufpumpe	Ja
Integrierte Wasserenthärtung	wahlweise
Wärmerückgewinnung	Ja
Integrierte Umkehrosmose	Nein
Kaltwassernachspülung	Nein
Reinigerdosierpumpe	Ja
Klarspüldosierpumpe	Ja
Reinigungsprogramm	Ja
Anzahl Programme	11
Spülleistung max.	77 Körbe/h
Steuerung	elektronisch, Touch-Display
Eigenschaften	doppelwandig
Wasserverbrauch/Korb	2.4 l
Korbmaße	500 x 500 mm, 500 x 600 mm
Einschubhöhe	560 mm
Breite	735 mm
Tiefe	750 mm
Höhe	2250 mm
Stromanschluss	400 V
Anschlusswert	7.9 kW
Schnittstellen	LAN, WLAN, USB
Material	Edelstahl (CNS)
Material innen	Edelstahl (CNS)
Bruttogewicht	207 kg
Nettogewicht	173 kg
Lieferung	frei Bordsteinkante
Lieferzeit	2-10 Werktage

Downloads

Gebrauchsanweisung

Hinweise

Der Anschluss muss nachweislich durch einen Fachbetrieb erfolgen.
Auf Wunsch des Herstellers bitten wir ausdrücklich um Zubuchung der Option Inbetriebnahme & Einweisung. Bitte beachten Sie, dass diese Option nicht den bauseitigen Anschluss an Ver- und Entsorgungsleitungen beinhaltet. Diese Anschlüsse müssen vorab bauseitig durch konzessionierte Fachkräfte erfolgen.
Bei Zubuchung der Option Schnittstelle DIN 18875 für den Anschluss der Maschine an ein bauseitiges Energiemanagementsystem (EMS) ist zu beachten, dass dieses System die Programmlaufzeiten und Temperaturen beeinflusst. Der Betreiber muss dafür Sorge tragen, dass die Solltemperaturen in Tank und Boiler eingehalten werden.