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Winterhalter Geschirrspülmaschine UC-M

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Produktdetails
Art.Nr.: WIN-GS-UC-M


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Beschreibung

Details

Standardprogramme:

  • Programm für das schonende Spülen von Tassen sowie kleinen und leichten Geschirrteilen
  • Programm für das Spülen von  gemischten Geschirrteilen
  • Programm für das kraftvolle Spülen robuster Geschirrteile sowie hartnäckig verschmutztem Geschirr

Individuelle Programme decken zustätzliche Anforderungen ab:

  • ECO-Programme für noch sparsameren Betrieb
  • Silence-Programme für leiseren Betrieb – besonders empfehlenswert im Thekenbereich
  • Intensivprogramme für hartnäckige Verschmutzungen
  • Entkalkungsprogramm
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Frei konfigurierbares Sonderprogramm für individuelle Anforderungen

Der Touchscreen als Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker.

  • Intuitive, sprachneutrale Bedienung: Programmauswahl durch einfaches Antippen des entsprechenden Spülgutbildes
  • Optische und akustische Signale informieren über Spülfortschritt und Maschinenzustand
  • Fehlereranzeige und teilweise eigenständige Fehlerbehebung
  • PIN-geschützte Ebenen für Küchenchef und Servicetechniker
  • Bequeme Ein-Knopf-Bedienung

VarioPower – die variable Druckanpassung.

  • Spüldruck wird dem Spülgut und der Verschmutzung angepasst: Reduzierter Druck für fragiles, starker Druck für robustes Spülgut
  • Zusätzlich automatische Anpassung sämtlicher Spülfaktoren (Temperatur, Reiniger, Zeit)
  • Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts

Eine effiziente Ablaufpumpe mit vierfach-Laugenfiltrationssystem sorgt kontinuierlich für sauberes Spülwasser.

  • Stufe 1: Flächensieb für Grobschmutz
  • Stufe 2: Siebzylinder mit Feinfilter für kleine Schmutzteilchen
  • Stufe 3: Mediamat für Feinstpartikel wie Kaffeesatz
  • Stufe 4: Pumpenansaugsieb schützt Pumpe vor mechanischen Beschädigungen

Zwei elliptische Spülfelder sorgen für optimale Spülleistung und hervorragende Flächendeckung.

  • Elliptische Spülfelder oben und unten für optimale Spülergebnisse
  • Spezielle Düsengeometrie für maximale Flächendeckung
  • Ein Spülfeld mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen – kein Sprühschatten
  • Integrierte Spüldüsen können nicht verloren gehen

Der Trübungssensor unterstützt das Laugenfiltrationssystem bei der Reinhaltung des Spülwassers.

  • Optische Analyse der Trübung im Tankwasser
  • Automatische Regeneration des Tankwassers bei zu hohem Schmutzeintrag

Platzsparend und einfach zugänglich sind die eingebauten Reiniger- und Klarspülerbehälter.

  • Bequemes Nachfüllen
  • Kein zusätzlicher Platzbedarf für Kanister
  • Optional ohne eingebaute Behälter, dafür mit 2 Sauglanzen mit Niveau-Überwachung für externe Behälter
Lieferbar in 2 Ausführungen:
 
  1. Standard
  2. Energy ist eine patentierte Umluftwärmerückgewinnung, die Energie des Wasserdampfs nutzt, der während dem Spülgang ensteht, zur Erwärmung des kalten Zulaufwassers.
    • Spart wertvolle Energie und senkt die Betriebskosten deutlich
    • Nahezu kein Entweichen von feucht-warmem Wasserdampf beim Öffnen
    • Deutlich verbessertes Raumklima
    • 85 mm höher als Standard

Enthaltenes Zubehör:

Standard-Korbpaket Größe S:

  • 1 x Teller- und Besteckkorb mit 8 Reihen
  • 1 x Besteck- und Eisbecherkorb
  • 1 x Besteckköcher 3 Fächer

oder Alternativ-Korbpaket Größe S:

  • 1 Fingerkorb mit 6 bzw. 9 Reihen
  • 1 Tassenkorb mit 5 Reihen, Drahteinsatz
  • 2 Besteckköcher
Zu- und Ablaufschläuche sowie 1 Anschlusskabel sind in beiden Paketen enthalten.
technische Daten

Zusatzinformation

Marke winterhalter
Garantie 1 Jahr Vollgarantie
Lieferzeit 2-10 Werktage
Anschlusswert 230 V / 3,2 kW oder 400 V / 7,9 kW
Anschluss Boilerheizung 2,6 kW (230V) / 5,3 kW (400V)
Anschluss Tankheizung 2,0 kW
Korbmaß 500 x 500 mm
Einschubhöhe 309 mm
Ablaufpumpe Ja
Programmdauer 90 sec.
Theoretische Leistung
  • Standard 40 / 28 / 24; Kurzprogramm 66 Körbe/h
  • Energy 40 / 28 / 24; Kurzprogramm 66 Körbe/h
  • effect 20 / 20 / 20; Kurzprogramm 36 Körbe/h
Wasserverbrauch / Korb ~ 2,4 l
Klarspüldosierpumpe Ja
Reinigerdosierpumpe Ja
Selbstreinigungsprogramm Ja
Außenmaße B 600 x T 637 x H 725-760 mm
Hinweis

Hinweis

  • Der Anschluss muss nachweislich durch einen Fachbetrieb erfolgen.
  • Bitte verwenden Sie ausschließlich Reiniger des Herstellers.
  • Auf Wunsch des Herstellers, bitten wir ausdrücklich um Zubuchung der Option Inbetriebnahme & Einweisung. Bitte beachten Sie, dass diese Option nicht den bauseitigen Anschluss an Ver- und Entsorgungsleitungen beinhaltet. Diese Anschlüsse müssen vorab bauseitig durch konzessionierte Fachkräfte erfolgen.