- Beschreibung
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Details
Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.
- Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS
- Anschlusswert: 13,8 kW
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Anzahl Einschübe: 10
- Temperaturregelung: Stufenlos
- Steuerung: Touch
- Wrasenabzug
- Serie: Silversteam-K
- Anzahl Lüfter: 2
- LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
- Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Geräte-Anschluss: 3 NAC
- Format Einschübe: 1/1 GN
- Material: CNS 18/10
- Wasseranschluss: 3/4"
- USB-Anschluss: Frontal
- Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
- Material Garraum: CNS 18/10
- Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links
- Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
- Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
- Innenbeleuchtung
- Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums
- Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
- Mit Reinigungssystem
- Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm
- Dauerbetrieb
- Rack-Control
- Anzahl Garphasen: 9
- Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
- Art der Einschübe: Längs
- Betriebsart: Elektro
- Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Enthaltenes Zubehör:
- 1 Rost 1/1 GN
- 1 Blech 1/1 GN
- 1 PVC Abflussrohr
- 1 Ersatz-Luftfilter
- 1 Wasserzulaufschlauch
- 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
- technische Daten
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Zusatzinformation
Marke Bartscher Garantie 2 Jahre Vollgarantie Lieferzeit 2-10 Werktage Steuerung touch Anzahl Einschübe 10 x GN 1/1 Beheizung Elektro Kerntemperaturfühler nein Bauart Tischgerät Temperaturbereich +50°C bis +300°C Reinigungssystem ja Programmspeicher ja Handbrause nein Bruttogewicht 107,00 kg Nettogewicht 92,10 kg Außenmaße B 520 x T 880 x H 1012 mm Anschlusswerte 400 V / 13,8 kW - Downloads
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Downloads
Zubehör
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