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- Beschreibung
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Details
für GN 1/1-65 oder GN 2/1-65
- für GN 1/1-65 oder GN 2/1-65, Einschub quer / längs
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken
- elektronische Steuerung
- LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Temperaturregelung, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
- Fisch-Sanitisierung, Auftaufunktion, Trockenfunktion, Flaschenkühlfunktion, Eiscremeprogramm, Programmspeicherplätze für eigene Programme mit individueller Temperatur- und Zeiteingabe
- automatische Abtauung (Heißgas), Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach unten, Frontblende zur Reinigung entnehmbar
- Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
Hinweis:
Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
Enthaltenes Zubehör:
- 1 x Auflagegestell, CNS, für GN 1/1 und 2/1, Rosteinschub-Abstand in mm: 82
- 1 x Multipunkt-Kerntemperaturfühler
- 1 x Tauwasserschale
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165
- technische Daten
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Zusatzinformation
Marke NordCap Garantie 2 Jahre Vollgarantie Lieferzeit 3-6 Wochen (bitte anfragen) Anschlussart eigengekühlt Fassungsvermögen 24 x GN 1/1-65 oder
12 x GN 2/1-65Kühlung Umluftkühlung Aussenmaterial CNS 1.4301, Monostruktur Innenmaterial CNS 1.4301 Temperaturbereich -18 bis +90 °C max. Umgebungstemperatur +38 °C max. Raumfeuchte 60 % Klimaklasse 4 (+30°C UT und 55 % RF) Schnellkühlen 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Schockfrosten 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Kälteleistung 7626 W | -10°C (VT) Anzahl Einschübe 12 GN-Behälter 2/1-65 oder 12 GN-Bleche / -Roste 2/1 Kältemittel R-452A Bruttogewicht 248 kg Nettogewicht 230 kg Nettoinhalt 431 l Außenmaße B 820 x T 1044 x H 1870 mm Innenmaße B 720 x T 559 x H 1070 mm Anschlusswerte 400 V / 4,7 kW - Downloads
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