- Beschreibung
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Details
Wessamat Eiswürfelbereiter Micro-Cubes M 120
- max. Tagesleistung: 120 kg
- Vorratsbehälter: 100 kg
- Frischwasserverbrauch: 1 Liter / kg Eis
- zur Herstellung von kleinen Feineiswürfeln 7x7x7 mm
- einzigartige Kühleigenschaften dank gleich bleibender Temperatur von exakt 0°C
- ideal geeignet für den Einsatz in der Gastronomie und Hotellerie
- geeignet für Kühltheken und Auslagen im Einzelhandel und in Supermärkten
- auch für die Herstellung von Back- und Wurstwaren geeignet
- gleichmäßige Körnung, kein Vergletschern oder Verklumpen
- Micro-Cubes garantieren eine perfekte Präsentation über einen langen Zeitraum
- die feinen Eiswürfel bleiben auch bei längerer Lagerung locker und streufähig und kleben nicht am Kühlgut
- niedriger Wasserverbrauch dank Wessamat Gefrierzylinder mit Förderschnecke
- integriertes Reinigungssystem sorgt für Sauberkeit und Hygiene
- zuverlässige und verständliche SPS-Steuerung
- Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl
- höhenverstellbare Füße
Kühlung wahlweise:
- luftgekühlt
- wassergekühlt
Enthaltenes Zubehör:
- höhenverstellbare Füße
- technische Daten
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Zusatzinformation
Marke Wessamat Garantie 2 Jahre Vollgarantie Lieferzeit 6-10 Wochen (bitte anfragen) Kühlung luftgekühlt, wassergekühlt Merkmal luft- oder wassergekühlt Eisform Würfel, Feinwürfel Tagesleistung 120 Vorratsbehälter 100 kg max. Umgebungstemperatur +35°C Wasserverbrauch 1,0 l / kg Eis Kältemittel R 404a Bruttogewicht 123 kg Außenmaße B 605 x T 605 x H 1690 mm Anschlusswerte 230 V / 0,90 kW - Hinweis
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Hinweis
Erforderlicher Wasserdruck: 2-6 bar
Trinkwasserqualität: Bei Trinkwasserhärte von mehr als 10° dH (ca. 300 μs/cm Leitfähigkeit) wird der Einsatz von teilentsalztem Wasser durch Wessamat-Umkehrosmose-Anlage empfohlen. Siehe Zubehör.
Trinkwasseranschluss: Flexible Schlauchverbindung mit Anschlussverschraubung 3/4".
Trinkwassertemperatur: 5 - 20°C
Installationshinweis: Bei der Installation luftgekühlter Modelle muss zur Seite, zur Rückwand und zur Decke ausreichend Abstand vorhanden sein.
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