Anschluss 400 V Elektro

Eka Kombidämpfer MKF 611 CBM - Elektro

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Produktdetails
Art.Nr.: NOR-490310001
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Beschreibung

Details

für GN 1/1

  • Elektroausführung, Umluft, Direktdampfsystem HUMILOGIC™
  • Innenraum aus einem Stück gefertigt, Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™, innenbelüftete Tür, LED-Innenbeleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Türanschlag rechts, gegen Aufpreis werksseitig wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
  • Energiesparisolierung
  • elektronische Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer, Startzeitverzögerung, 100 Programmspeicherplätze, Direktdampfsystem, automatische Regelung, 10-stufig,Feuchtigkeitsregulierungs-Software, Vorheiz- / Warmhalte- / Abkühlfunktion
  • USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • automatisches Reinigungssystem
  • 1-Punkt-Kerntemperaturfühler, integriertes Auflagegestell 6 x GN 1/1

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Dieser Wasseranschluss ist nicht erforderlich, wenn der zugehörige Wassertank und das Pumpenkit genutzt werden (beides Sonderzubehör).
Bitte beachten: Bei Nutzung des Ofens werden insgesamt 2 Wasseranschlüsse benötigt. Bei Nutzung der Abzugshaube (490500209) wird ein weiterer Wasseranschluss benötigt.
Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.

technische Daten

Zusatzinformation

Marke eka
Garantie 1 Jahr Vollgarantie + 1 Jahr Ersatzteilgarantie
Lieferzeit 2-10 Werktage
Steuerung touch
Anzahl Einschübe 6 x GN 1/1
Beheizung Elektro
Kerntemperaturfühler ja
Bauart Tischgerät
Temperaturbereich +30 bis +270 °C
Programmspeicher ja
Bruttogewicht 81 kg
Nettogewicht 71 kg
Außenmaße B 500 x T 930 x H 700 mm
Anschlusswerte 400 V / 7,80 kW
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