UNOX Heissluftofen XF 135 ARIANNA

Beschreibung

• Ausführung:
• Heissluft-Backofen aus Edelstahl
• Elektroausführung
• Tür mit doppelter Verglasung
• Backofen mit reversierenden Motoren
• Beschwadungsfunktion
• mit Schwadeneinwirkzeit
   
• Digitale Dynamic Steuerung:
• Temperatur, Zeit & Beschwadung einstellbar
• Backprogramme speicherbar
• Ansteuerautomatik für Gärschrank
• Jedes Backprogramm mit 3 Zeitphasen
   
• Backkammer:
• rundliche Backkammer komplett aus rostfreiem Stahl
• Backofen passend für 4 Bleche 460 x 330 mm
• 75 mm Abstand zwischen den Backblechen
• Kapazität: für 50 Brötchen pro Backvorgang
• Heissluftofen mit Halogen-Beleuchtung
   
• Leistung:
• Temperaturbereich: 50°C - 260°C
   
• Ausstattung:
• inkl. 4 Blechen 460 x 330 mm
• inkl. Pumpe zur Beschwadung aus externem Wassertank
• Tür nach unten aufklappbar

techn. Daten