NordCap Schockfroster SF 180-Z-CW - zentralgekühlt

Beschreibung

180 kg Ware/ Zyklus Schockfrosten 180 kg Ware/ Zyklus Schnellabkühlen ideal für über 500 Essen pro Tag für Hordenwagen mit bis zu 20 x GN 2/1 oder EN 600 x 800 mm

• Schockfroster der WellServe-Serie für die Aufnahme von Einfahrregalwagen (nicht im Lieferumfang enthalten)
• Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar
• Ausführung wahlweise lieferbar in den Versionen steckerfertig, zentralgekühlt, zerlegte Lieferung oder als Durchfahrgerät
• 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme
• Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
• Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige
• Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
• das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
• Türanschlag rechts
• Impuls-Start-System
• automatische Abtauung während der Konservierung
• bauseitiger Wasseranschluss und Bodenablauf erforderlich
• 60 mm starke Energiespar-Isolierung
• HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle
• akustischer Alarm
  
  Bei den zerlegten Modellen beachten Sie bitte den deutlich höheren Montageaufwand sowie die bauseits erforderliche Befüllung mit Kältemittel. Dieses ist nicht im Lieferumfang enthalten.

techn. Daten

Abmessungen-Außen (B x T x H):	1400 x1285 x 2230
Abmessungen-Innen (B x T x H):	730 x 1010 x 1850
Abmessung bei geöffneter Türe:	2099
Anschlusswert Elektro:	400 V
Arbeitstemperatur:	bedarfsgerecht von Softchilling mit -22 bis Hard-Chilling mit +41 °C
Kälteleistung:	18990 W / VT -10 °C
Kaeltemittel:	Expansionsventil R 404 a vorinstalliert
Bruttoinhalt:	2841 l
Bruttogewicht:	380 kg
Nettogewicht:	342 kg

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