NordCap Schockfroster SF 50-LW - "CRUISE"-Zyklus

Beschreibung

50 kg Ware/ Zyklus Schockfrosten 50 kg Ware/ Zyklus Schnellabkühlen ideal für ca. 200-240 Essen pro Tag Wechselgestell für 10 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm

• Schockfroster der WellServe-Serie mit Längseinschub
• Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar 
• Ausführung mit integrierter 400 V Maschineneinheit
• patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Schnellabkühlprozess, welcher über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird
• 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme
• Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
• Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige
• außen und innen CNS DIN 1.4301
• Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
• das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
• Türanschlag links
• Impuls-Start-System 
• automatische Abtauung während der Konservierung
• manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5?
• 60 mm starke Energiesparisolierung
• HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle
• akustischer Alarm

techn. Daten

Abmessungen-Außen (B x T x H):	895 x995 x 1730
Abmessungen-Innen (B x T x H):	505 x 705 x 900
Abmessung bei geöffneter Türe:	1379
Anschlusswert:	3750 W / 400 V
Anschlusswert Elektro:	400 V
Arbeitstemperatur:	bedarfsgerecht von Softchilling mit -22 bis Hard-Chilling mit +41 °C
Kälteleistung:	3494 W / VT -25 °C
Energieverbrauch:	12,5 kWh pro Zyklus
Kaeltemittel:	R 404 a / 4450 g
Bruttogewicht:	300 kg
Nettogewicht:	265 kg

Downloads

Datei:

Prospekt - Schockfroster kostenloser Download

3.92 MB