Bartscher Schnellkühler/Schockfroster AL5 700605

Beschreibung

Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien
Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN oder 5 x 600 x 400 mm
Klimaklasse 4 (ST)
Kühlmittel R404a
Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C
Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C
Optimale Temperaturverteilung
Niedriger Energieverbrauch
Höchste Präzision bei Einsatz des
Kerntemperaturfühlers
90 Min. +70 °C / +3 °C = 8 kg
240 Min. +70 °C / -18 °C = 3 kg
Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V
B 750 x T 700 x H 850 mm
Gewicht in kg: 85