Innovative Heißluftdämpfer mit starken Eigenschaften

Die Welt der modernen Restaurants hat sich weiterentwickelt, auch Dank neuer Heißluftdämpfer! Heißluftdämpfer die so entwickelt wurden, dass Ihre Einfachheit und Zuverlässigkeit optimale technische Funktionen garantieren.

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Die kommenden Wochen bloggen wir ausführlich zum Thema Heißluftdämpfer und erklären Ihnen die innovativen und sinnvollen Eigenschaften der easyLine Heißluftdämpfer von Zanussi Professional.

Optimales Garklima dank Lambda-Sensor

Wussten Sie, dass die Heißluftdämpfer easySteamPlus (A), die einzigen Heißluftdämpfer sind, die die tatsächliche Feuchtigkeit im Garraum mit einer Lambda-Sonde messen und entsprechend den eingestellten Werten regeln können? Die optimale Dampfzugabe, die Frischluftzufuhr und die Emission überschüssiger Feuchtigkeit werden vollautomatisch gesteuert! Dies garantiert jederzeit ein perfektes Garergebnis. Der Dampfgenerator erzeugt nur im Bedarfsfall Dampf, denn er berücksichtigt die vom Gargut abgegebene Feuchtigkeit.

Vollkommene Gleichmäßigkeit

easySteam Heißluftdämpfer gewährleisten eine vollkommen gleichmäßige Garung und Wärmeverteilung. Die ständige Frischluftzufuhr ermöglicht den Austausch der Luft und dadurch ein konstantes Garraumklima.

Heißluftdämpfer mit bifunktionalem Gebläse und Luftleitsystem: Über die gebogenen Flügel des bildfunktionalen Gebläses wird Heißluft in alle Ecken des Garraums geleitet. Das Lüfterrad saugt Frischluft an und führt überschüssige Feuchtigkeit ab. Die Frischluft von außen wird erhitzt und dann auf die Garprodukte geführt.

Im 2. Teil dieser Blog-Serie berichten wir u.a. über den hohen Wirkunsgrad & niedrigen Schadstoffausstoß der easyLine Heißluftdämpfer.